Petitchef

Mancarica de ciuperci "ca la bunica"

Felul principal
6 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Ardeiul si ceapa se caleste la foc mic pana isi schimba culoare .2 se curata ciupercutele,se clatesc si se pun la fiert cateva minute.3 cand ciupercutele sau fiert ,se scurg de apa si se pun peste ceapa si ardel , se pune o canita de apa si cu capac acoperit se mai lasa timp de 20 de minute.
  • Intre timp se pune rosile(date pe razatoare)sau bulion,usturoiul pisat ,boia,sara si piperul si se mestica bine cu o lingura de lemn .(daca doriti sa fie mai zemoasa mai puneti putina apa (si dati gustul dorit)
    Se serveste cu paine sau mamaliga dupa preferinta.


Întrebări:




Comentarii:

constanta_s2014
constanta_s2014, 26/01/2018

Maiculita-mama! Te rog eu frumos pune pe altcineva sa-ti scrie retetele, cineva care stie sa scrie corect in limba romana ca tu ai facut-o zob! Sa-ti dau cateva exemple: " ciuperi" in loc de "ciuperci", "ardel" in loc de "ardei", "rosi" in loc de "rosii", "ardeiul si ceapa se caleste" in loc de "ardeiul si ceapa se calesc", "sau fiert" in loc de "s-au fiert", "se pune rosile" in loc de "se pun rosiile", "se mestica" in loc de "se amesteca" etc. Cat despre reteta nici ea nu prea este ok. Nu inteleg de ce fierbi ciupercile separat pentru ca in zeama in care au fiert ramane tot gustul lor, si o singura ceapa la 1kg de ciuperci e foarte putin ar trebui 2-3 cepe mai mari si in felul asta se obtine si mai mult sos. In concluzie reteta nu e ok deloc din ambele puncte de vedere.

(4) (0) Abuz
cameliapad, 26/01/2018

Reteta, ca reteta, dar limba romana pare un mister total pentru ,,mamichan". Intre componente avem un ,,ardel", ceap si ardeiul nu sunt doua ci unul pentru ca verbul este ,,se caleste" in loc de ,,se calesc", ciupercutele sau fiert in loc de mai corectul s-au fiert . Jalnic!

(4) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Risotto cu ciuperci la cookeo
Risotto cu ciuperci la cookeo
4 porții
26 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1 h 45 m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Ciuperci umplute și coapte (o idee bună pentru aperitiv)
Ciuperci umplute și coapte (o idee bună pentru aperitiv)
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Paste cremoase cu ciuperci și cârnați
Paste cremoase cu ciuperci și cârnați
2 porții
28 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească Orezul, un aliment gustos și sănătos Orezul, un aliment gustos și sănătos „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

Ultimele articole

Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le! Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează