Se curata cartofii de coaje si se spala bine. Se tau rondele si se pun la fiert cu putina sare si vegeta, dar nu se lasa sa fiarba f mult pentru a nu se sfarma. Se strecoara si se aseaza pe farfurii.
Se fierb ouale sa fie tari apoi se curata si se tau tot rondele subtiri. Se aseaza peste cartofi in farfurie. Separat se calesc ardeii si ceapa taiate rondele in putin ulei pana cind se inmoaie.
Se ia cu o lingura din compozitie si se aseaza peste oua in farfurie. Se presara cas razalit deasupra, patrunjel verde taiat marunt si se arunca peste citeva masline sau mai multe in functie de preferinte.
Se presara si putin piper macinat pt a avea o aroma si gust mai bun. Sa se aiba in vedere ca daca telemeaua este f sarata se va tine in apa rece inainte de utilizare sau nu se va pune de loc sare.
Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?
Weekendul motiv de Brunch?
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
Bunn
Telemea sau cas?
Suoer...