Mancare de cartofi de post

Ingrediente

• 1 kg cartofi
• 4 linguri pasta tomate
• 1 canita ulei
• 1 ardei gras
• 2 morcovi medii
• 2 cepe medii
• patrunjel
• ulei
• dafin
• sare
• piper

Preparare

• Se curata ceapa, se taie marunt si se pune la calit intr-o cratita cu ulei, la foc mic. Se adauga putina apa, dupa ce s-a prajit putin . Se taie ardeiul marunt si se adauga peste ceapa.
• Se curata cartofii si morcovii, se taie bucatele si se pun in cratita cu ceapa, se adauga apa calda, sare , piper si o foaie de dafin si se fierb acoperit, la foc mic, pana cand apa scade.
• Cand sunt aproape fierte se adauga pasta tomate si se lasa sa mai fiarba 10 minute. La sfarsit se adauga patrunjel tocat.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri