Mancare de praz cu masline

Ingrediente

• 8 fire de praz taiate felii
• 4-5 rosii uscate
• o ceapa alba tocata marunt
• 2-3 catei de usturoi,
• piper,boia,curry
• 3 cartofi taiati felii ff subtiri
• 1 morcov taiat felii subtiri
• 50-60 gr masline

Preparare

• Se taie prazul felii,tocam marunt ceapa,usturoiul,rosiile uscate,feliem morcovul si cartoful si le lasam deocamdata deoparte.
• Intr-o cratita am incins putin ulei de masline si o lingura de unt,am adaugat apoi ceapa,usturoiul si prazul,taiate in prealabil,le-am lasat pe foc pana s-au inmuiat putin apoi am adaugat boiaua si curry-ul,am amestecat bine si apoi am adaugat rosiile uscate si morcovul si le-am lasat si pe acestea un pic sa se inmoaie.Intre timp prazul si-a lasat un pic de zeama asa ca cel putin pentru inceput eu nu am adaugat deloc apa,insa voi o puteti face daca vreti.
• Am lasat totul pe foc cam 30 minute,apoi am adaugat 2 cani de apa si am lasat la fiert,cand prazul s-a mai inmuiat am adaugat si cartofii si i-am lasat sa fiarba bine .Cand cartofii s-au inmuiat ,aprape inainte de a stinge focul cu 10 minute am adaugat maslinele taiate felii.
  
  O mancare delicioasa pentru zilele reci.
  
  Pofta mare!
• Va astept si pe blog http://papabundetot.wordpress.com

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri