Ceapa se spala, se curata de foi si se taie julien. Se inabuse.Se foloseste foarte putin ulei.
Mancarea de mazare cu ciuperci este o reteta de post, fara prea multe grasimi.
Se adauga apoi ciupercile (taiate felii), sucul de rosii si uleiul ramas (putin cat sa ii confera gust si sa nu fie fada). Se tine pe foc circa 30 de minute. Se condimenteaza cu sare, piper si foi de dafin (2 foi de dafin). Mancarea va sta la foc mediu.
Ingredientele sunt pentru circa 6 portii. In plus, mancarea aceasta nu este costisitoare si poate fi gatita in multe zile din post.
Comentarii (22):
FORTE DELICIOS ... 1!
Foarte buna!
Da, cum este cu mazărea?
Mircea Badea a avut dreptate. Asta e o mancare Basista. PDLul e de vina ca mi-a iesit Tocanita de Ciuperci. Da de Mazare n-are curaj sa zica nimic.
Mazare cu ciuperci fara mazare
Foarte bun
Super buneee
Si cantitatea de ingrediente?si mazarea?
Delicios si sanatos
O mare ameteala de reteta!!