Mancare de fasole verde cu mozzarella

Ingrediente

• 1 piept mare de pui
• 3-4 felii de afumatura
• 3 catei mari de usturoi
• 0,5  kg fasole galbena sau verde
• 4-5 cartofi
• 2 legaturi marar
• 150 g mozzarella
• parmezan ras
• 100 ml vin alb
• sare,piper

Preparare

• Pieptul de pui si bacon-ul se taie fasii si se stropesc cu sos de soia ,apoi se rumenesc intr-o cratita cu frigere fara ulei,sau intr-o cratita normala dar in cazul acesta adaugati putin unt sau ulei.
• Dupa ce s-au rumenit adaugati vinul si inabusiti cateva minute,pana ce aroma de alcool dispare.
• Carnea se scoate si in sosul ramas se adauga fasolea ,cartofii si daca e nevoie completati cu apa si vin ,sare,piper .Cand legumele sunt aproape fierte adaugati carnea.
• Dupa ce ati stins focul adaugati mararul tocat,usturoiul maruntit,mozzarella sau cascaval si parmezanul,puneti capacul si lasati cateva minute sa se topeasca branzeturile.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii