Mac & cheese

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

5 porții

Foarte ușor

50 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 300 g paste scurte
• 500 - 600 ml lapte
• 150 - 170 g Brie
• 350 g cascaval
• 50 g parmezan
• 1 lingura faina
• sare, piper
• un praf nucsoara

Preparare

• Fierbem pastele conform timpului specificat pe ambalaj, le clatim si le lasam sa se scurga.
• Amestecam jumatate din laptele rece cu faina si cu lingura sau cu un tel amestecam mereu, ca sa un se formeze cocoloase.
• Punem pe foc, adaugam restul de lapte, sare si piper amestecand continuu.
• Cand s-a ingrosat sosul, adaugam branza razuita si amestecam pana se topeste branza si obtinem o crema nu foarte tare.
• Daca vi se pare prea tare, mai adaugati putin lapte.
• Amestecam pastele cu crema de branza si le turnam intr-un vas pe care il dam la cuptor, la foc potrivit, aproximativ 25 - 30 de minute, pana se rumeneste frumos.
• Sunt foarte bune calde si au aproximativ 230 calorii la 100 de grame.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri