Prima data am lasat carnea la macerat o ora. Am condimentat-o cu vegeta, sare, piper, boia, 2 linguri de ulei de masline si am lasat-o la rece o ora.
Am taiat castravetii feliute, am folosit si crud, si murat, ardeii feliute. Am facut un mujdei din 3 catei de usturoi, amestecat cu smantana grasa.
Am prajit cartofii. Carnea am prajit-o si pe ea bine bine, pe ambele parti pana s-a rumenit. Am incalzit lipiile 1 minut in cuptor.
Si am inceput operatiunea de umplere. Am uns lipiile cu maioneza, am pus carnea, ardeii, castravetii si am pus deasupra sosul de smantana cu usturoi.
Dezavanatjul a fost ca aceste lipii au fost micute si nu le-am putut rula ca o shaorma, dar au fost bune. A papat si mama si implicit si Maria, dar fara maioneza si fara cartofi prajiti.