Se taie în bucati iepurele. Se ia o oala si se umple cu apa. Se adauga 2 linguri saresi se aduce la fierbere. Se adauga iepurele si fierbe o jumetate de ora, si apoi se lasa sa se raceasca.
Se bat ouale,se adauga sare si piper, se pune faina pe farfurie . Se tavalesc bucatile de iepure prin ou apoi prin faina si apoi se prajesc in uleiul incins, pe ambele parti.
Comentarii:
Delicioasa. mi-am recucerit sotia
E deosebit de delicios!!