Guvizi marinati la cuptor

Name: Guvizi marinati la cuptor
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 kg guvizi; 150-200 ml vin alb; 50 ml otet de mere; zeama de la o lamaie; piper boabe,boabe de coriandru,sare,busuioc,foi de dafin

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

1 kg guvizi
150-200 ml vin alb
50 ml otet de mere
zeama de la o lamaie
piper boabe,boabe de coriandru,sare,busuioc,foi de dafin

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Se pregateste marinata din vin,otet de mere,zeama de lamaie,piper,coriandru,busuioc ,foi de dafin direct in tava in care vor fi pusi guvizii curatati,spalati, zvantati ,dupa care se va introduce tava la cuptor.
Sarea in schimb se va adauga spre sfarsit cand deja pestisorii sunt rumeniti... Se pot pastra foarte bine in borcane la frigider si se servesc ca aperitiv la un pahar de tuiculita.