Se fierb legumele cam pe jumatate din timp, cat sa se inmoaie. Se scurg bine si se aliniaza in tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu unt. Se amesteca ouale batute cu branza de capra, laptele batut, sarea si piperul. Se toarna compozitia peste legume.
Cascavalul ras sau parmezanul se amesteca cu pesmetul si se presara peste legume. Se coace la cuptor cca 40min pana cand prinde o crusta aurie si crocanta.
Comentarii:
Yummy