Friptura de porc rece

Ingrediente

• 800 g file de porc
• sare
• piper
• 3 linguri ulei
• 1 ceapa
• 1 catel de usturoi
• 75 g spanac
• 100 ml vin alb
• 150 ml smantana
• 1 legatura patrunjel
• 3 linguri smantana dulce
• nucsoara rasa

Rețete inrudite

Supa rece de mazare cu menta

Preparare

• Sarati carnea, piperati-o si prajiti-o in 2 linguri de ulei 18 minute. Tocati ceapa si usturoiul si caliti-le.
• Adaugati spanacul, vinul, smantana si lasati sa fiarba. Adaugati patrunjelul si pasati. Incorporati smantana dulce.
• Condimentati cu sare, piper, nucsoara. Serviti friptura cu sos. Friptura de porc rece