Friptura de porc cu garnitura de pastai,cartofi si mere

Preparare

• Se pune intr-un castron uleiul si se incinge, se pune la prajit ceapa si ardeiul taiate marunt, se adauga cartofii ,sare si piper,se adauga 2 cani de apa si se lasa la fiert,cind sint aproape gata se mai adauga 2 linguri bulion.
• Carnea taiata in bucati mai mari se pune la prajit cu sare si piper, se adauga 1 cana de apa si se lasa la fiert pina scade lichidul.
• Cind este gata se adauga sosul. Merele se curata de coaje si se pun la prajit taiate in bucatele mici,pina cind se zdrobesc si se inmoaie.
• Se aseaza toate pe o farfurie intinsa ca in poza de mai sus. Pentru tinerele mamici este f hranitoare si la fel pt femeile gravide.