Friptura de aripi de curcan cu cartofi la cuptor

Ingrediente

• 4 buc aripi de curcan,partea carnoasa
• 1 Lg pasta de ardei
• 1 Lg ulei
• 1 Lg praf de usturoi -1 Lg miere
• 1 lg praf de ghimbir
• 1 Lg sos soia
• 1 Lg otet balsamic
• sare,piper
• 100 ml vin
• 100 ml apa

ptr garnitura :

• 1 kg cartofi
• sare,piper
• unt

Preparare

• Se face o marinata din toate ingredientele ,mai putin vinul si apa,cu care se ung aripile de curcan si se lasa la rece macar o ora.Inainte de a fi puse in cuptor se adauga vinul si apa.
• Cartofii se fierb intregi,apoi se pun in tava cu sare, piper si cate o bucatica de unt pe fiecare si se dau la cuptor,sau la grilul cuptorului. pana se rumenesc.
• Cartofii se servesc calzi ,cu alt cubulet de unt deasupra, alaturi de friptura de curcan sau orice alta friptura.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii