Ficatei de pui in stil mediteraneean

Ingrediente

• 500 g ficatei de pui,
• 1 ceapa,
• 5 catei de usturoi
• 1 ardei gras rosu,
• 100 ml vin alb,
• 1/2 lingurita busuioc,
• 1/2 lingurita oregano,
• ulei de masline,
• sare,
• piper.

Preparare

• Calim intr-o tigaie ceapa tocata fideluta, adaugam si ficateii si lasam pe foc ~10 minute la foc potrivit.
• Amestecam usor din cand in cand.
• Intre timp tocam marunt ardeiul gras si-l calim in putin ulei pana se inmoaie.
• Adaugam peste ficatei, ardeiul gras, usturoiul si vinul.
• Condimentam cu sare, piper, busuioc si oregano.
• Ficateii se servesc fierbinti pe pat de orez sau piure de cartofi.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri