Ficatei de pui la tigaie

Ingrediente

• 500 g ficat pui
• 3 linguri unt
• jumatate lingurita busuioc
• doua foi dafin
• 3 catei ustroi
• 100 ml lapte
• 3 linguri smantana
• o lingura faina
• sare

Preparare

• Se spala ficatul si se curata de pielite. Intr-o tigaie topim untul si punem ficateii pe care-i condimentam cu busuioc.
• Ii tinem cate 2 min pe fiecare parte dupa care adaugam laptele. Usturoiul curatat il taiem felioare si-l adaugam in tigaie.
• Adaugam si foile de dafin. Lasam totul aprox 10-15min la foc mediu laptele trebuie sa scada si sa obtinem un sos grosut .
• Smantana o amestecam bine cu faina, o adaugam peste ficatei si mai lasam sa dea doua clocote, amestecand.
• Condimentam cu sare si servim cu mamaliguta.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii