Ficat de vitel in sos de busuioc

Ingrediente

• 600 g ficat de vitel,
• 4-5 linguri ulei,
• 1 buc capatana de usturoi,
• 2 lingurite de busuioc uscat,
• 500 ml suc de rosii,
• sare,
• piper.

Preparare

• Ficatul se taie in fasii lungi, se spala si se usuca. Usturoiul se piseaza si se amesteca cu busuiocul.
• Incingem uleiul intr-o tigaie, calim pentru 30 de secunde usturoiul amestecat cu busuioc, dupa care adaugam ficatul in tigaie si calim pentru 5 minute amestecand usor.
• Adaugam sucul de rosii si lasam pe foc alte 5 minute. Condimentam cu sare si piper.
• Servim fierbinte cu garnitura de piure de cartofi.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri