Fasole scazuta la cuptor

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

32 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 2 cepe mari
• 3 catei de usturoi
• 2 ardei grasi
• 2 morocovi
• 1 cutie de rosii decojite si taiate/rosii pisate
• 2 frunze de dafin
• busuioc,cateva boabe de piper
• apa,400 ml vin rosu
• sare dupa gust
• extra marar verde sau patrunjel tocat marunt
• 3 linguri ulei,2 linguri de zahar

Rețete inrudite

• Orez cu fasole roșie și piept de porc afumat: un fel de mâncare tipic bucătăriei cubaneze
• Tarta cu ciocolata si fasole rosie
• Hummus de fasole alba si lapte de cocos
• Crochete de fasole alba

Preparare

• Intr-o cratita puneti ceapa taiata solzi la calit cand aceasta devine sticloasa,adaugati zaharul,apoi usturoiul taiat in 2,busuiocul,foile de dafin,piperul boabe,amestecati.
• Adaugati si restul de legume,ardeii taiati cuburi marisoare,morcovii rondele,caliti 2-3 minute totul impreuna,adaugati fasolica,cutia de rosii/rosiile pisate,vinul si apa cat sa treaca cu 2 degete peste intreaga compozitie.
• Incalziti cuptorul la 160 de grade si dati cratita la cuptor ptr 2 ore,amestecand din cand in cand.
• Scoateti cratita,condimentati cu sare dupa gust.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri