Drob de pui

Ingrediente

• 1kg ficatei de pui
• 0,5 kg pipote si inimi de pui
• 2 legaturi ceapa verde
• 3 fire usturoi verde
• marar , patrunjel, leustean verde
• 3 oua
• 6 oua fierte tari
• 1/2 ardei gras rosu
• sare, piper

Preparare

• Se spala bine ficateii si se curata de pielite, la fel se spala si inimile si pipotele si se pun la fiert , ficateii punem putin mai tarziu pt ca fierb mai repede sau se pot fierbe separat.
• Se lasa sa se rocoreasca apoi se macina, se pune verdeata, adreiul toate taiate marunt folosit robotul se adauga ouale batute, sarea, piperul si ce condimente va mai plac.
• In tava de la chec unsa bine cu lei si tapetata cu faina sau cu hartie de copt se toarna jumatate din compozitie, se aseaza ouale fierte, se pune restul de compozitie si se unge cu galbenus de ou.Se introduce la cuptor si se coace pana iese scobitoarea uscata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii