Drob de pui

Ingrediente

• 500 g ficatei de pui
• 500 g pipote si inimi
• 2 legaturi ceapa verde
• o legatura usturoi verde
• o legatura marar
• o legatura patrunjel
• 4 oua + un ou pentru deasupra
• sare si piper
• o lingura pesmet
• suplimentar 3-4 oua fierte

Preparare

• Maruntaiele se pun la fiert in apa cu sare (ficatul se fierbe separat). Verdeata se curata, se spala si se taie marunt.
• Cind sint fierte, maruntaiele se trec prin masina de tocat , apoi se amesteca cu verdeata tocata si cele 5 oua. Se pune sare, piper dupa gust.
• Se toarna intr-un vas cu hirtie de copt jumatate de compozitie,se pun ouale fierte si apoi restul de compozitie; pe deasupra se intinde oul batut bine si se presara pesmet.Se coace cam 35-40 de minute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii