Dovlecei prajiti de post

Ingrediente

• 2 dovlecei
• faina si pesmet
• ulei pentru - prajit

Pentru sos:

• 2-3 catei de usturoi
• sare,piper
• o lingura vin alb
• otet de mere dupa gust
• marar sau patrunjel tocat marunt dupa gust
• o lingura ulei de masline
• 3-4 linguri apa calduta

Preparare

• Dovleceii se spala,se sterg,nu se curata de coaja,se taie capetele si se taie rondele sau cubulete. Eu de data aceasta i-a taiat cubulete ,i-a trecut prin faina amestecata cu pesmet si i-a prajit in ulei incins in prealabil.
• Dupa prajire i-a scos pe hartie absorbanta pentru a scapa de surplusul de ulei ,apoi a turnam peste dovlecei sosul preparat din ulei,usturoiul pisat,otet de mere dupa gust, o lingura vin alb 3-4 linguri apa calduta ,marar sau patrunjel tocat marunt,sare si piper dupa gust.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii