Dovlecei patison- umpluti cu legume

Ingrediente

• 3 dovlecei patison
• 2 ciuperci
• o jumatate ceapa
• un morcov mic
• o jumatate ardei gras
• 2 catei de usturoi
• o bucata mica de telina
• 5 linguri suc de rosii
• patrunjel
• un ou
• sare, piper,vegeta
• 3-4 linguri cu branza rasa

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Dovlecei gratinati -simplu de facut

Preparare

• Spalam dovleceii, le taiem un capacel apoi le scoatem miezul ajutandu-ne de un cutit si o lingurita. Ii presaram cu sare si ii lasam cu gura
  in jos sa se scurga de apa.
• Pentru umplutura:
  Tocam toate legumele in cuburi mici, inclusiv miezul scos de la dovlecei. Le calim apoi in 2 linguri ulei, timp de 8-10 minute.
• Oprim focul si adaugam 2 linguri suc de rosii, patrunjel tocat marunt si oul. Condimentam cu sare,piper. Umplem dovleceii cu amestecul de legume.Deasupra fiecaruia punem cate o lingura cu branza rasa.
• Ii asezam apoi intr-un vas termorezistent, in care a pus o cana cu apa, 3 linguri suc de rosii, vegeta si 2-3 linguri ulei. Da vasul la cuptor pentru o ora.