Cum se face pui copt la air fryer?
Sunteți gata să vă bucurați de un pui copt gustos fără să petreceți ore întregi în bucătărie? Cu Air Fryer-ul dumneavoastră, este o joacă de copii! Rezultatul? Piele aurie, crocantă și carne fragedă care se desface ușor. Serviți-l cu legume prăjite sau cartofi și veți obține o masă care vă va încânta oaspeții fără prea mult efort. Deci, cine este gata pentru un pui copt ;-)
Ingrediente
Pentru sosul de condimente :
Materiale
- Air Fryer
Rețete inrudite
Pui la cuptor-petitchef
Preparare
Se prepară sosul de condimente amestecând uleiul de măsline, condimentele, sarea și piperul.
Ungeți puiul generos cu amestecul anterior direct în tava friteuzei cu aer.
Se coace la 180°C timp de 1 oră în modul "Roast", întorcându-se la jumătatea timpului de coacere.
Și acum puiul copt este gata de servit, și este și mai bine servit cu cartofi noi! :-)
Observații
Cum păstrez puiul copt în Air Fryer?
După ce s-a răcit, puneți puiul rămas într-un recipient etanș și păstrați-l în frigider timp de 3-4 zile. Nu lăsați puiul la temperatura camerei pentru mai mult de 2 ore după gătire.
Se poate congela friptura de pui?
Da, friptura de pui se congelează bine. Tăiați-l în bucăți și puneți-le într-o pungă pentru congelator sau într-un recipient etanș. Se va păstra timp de până la 3 luni.
Cum obțin o piele crocantă?
Uleiul de măsline ajută, de asemenea, la obținerea unei piei crocante. Pentru o piele crocantă , nu ezitați să creșteți ușor temperatura în ultimele minute de gătit.
Pot adăuga legume în jurul puiului?
Da, puteți adăuga legume tocate, cum ar fi cartofi, morcovi sau dovlecei. Adăugați-le spre sfârșitul timpului de gătire pentru a evita supra coacerea puiului.
Cum vă dați seama dacă puiul este fiert?
Folosiți un termometru de gătit introdus în partea cea mai groasă a coapsei, fără a atinge osul. Temperatura trebuie să ajungă la 75°C. De asemenea, puteți înțepa puiul pentru a verifica dacă sucul curge limpede.
Ce alte condimente pot adăuga?
Pentru varietate, puteți adăuga rozmarin proaspăt, cimbru, lămâie sau miere. Lămâia tăiată în două și pusă în interiorul puiului adaugă o aromă subtilă și ajută la păstrarea umidității.
