Cotlet de porc cu usturoi si bulion

Name: Cotlet de porc cu usturoi si bulion
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: Avem nevoie de: 1 kg cotlet cu os, 250 ml bulion, 3 catei usturoi taiat marunt, 100 ml vin alb, 50 ml apa, sare. piper negru, piper alb.; Pentru garnitura avem nevoie de: o canita orez (150 gr), legume mexicane din comert, 1 ceapa mica, ulei, sare si piper.

Felul principal

4 porții

10 min

40 min

Foarte ușor

(4.4/5 - 83 voturi)
10
32

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

Avem nevoie de: 1 kg cotlet cu os, 250 ml bulion, 3 catei usturoi taiat marunt, 100 ml vin alb, 50 ml apa, sare. piper negru, piper alb.
Pentru garnitura avem nevoie de: o canita orez (150 gr), legume mexicane din comert, 1 ceapa mica, ulei, sare si piper.

Preparare

Condimentam carnea cu sare, piper negru si alb, asezam carnea intr-o tava, se presara usturoiul tocat marunt, adaugam vinul si apa... acoperim cu o folie de aluminiu si gaurim cu o scobitoare... introducem tava la cuptor cca 30 min, dupa care se scoate folia si adaugam bulionul, se mai lasa vreo 10 min, dupa care se scoate din cuptor, se serveste cu o garnitura, eu am ales orez cu legume mexicane.
Se taie ceapa marunt, se caleste in ulei, adaugam orezul spalat si legumele mexicane...se pune sare si piper dupa gust...adaugam 3 parti de apa si lasam sa fiarba cca 10 min. Pofta buna!

Raportează o greșeală în text rețetei