Cod file la cuptor intre doua straturi de cartofi

Ingrediente

• 600 g file de cod
• 2 cartofi imensi
• o lamaie
• 3-4 linguri ulei

condimente:

• rozmarin
• busuioc
• ghimbir
• sare
• piper

Preparare

• Cartofii se taie rondele subtiri de 0.5 cm si se fierb 7-10 minute, pana sunt un pic mai moi, dar nu complet fierti!
• Se unge tava cu ulei si se aseaza primul strat de cartofi. Se condimenteaza si se adauga un strat format din fileurile de peste. Intra 6-7 fileuri de peste. Se stoarce deasupra pestelui zeama de la o jumatate de lamaie.
• Se condimenteza si se acopera pestele cu un strat de cartofi.Peste stratul de cartofi se pun, din nou, condimente si se stoarce si cealalta 1/2 de lamaie.
  Se mai adauga ulei, daca mai este nevoie, si 1/2 de cana de apa.
• Se baga la cuptorul deja bine incins, se da focul la minim si in 20, maxim 30 de minute pestele e gata!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii