Se pune usturoiul la prajit in unt. Se ia tigaia de pe foc si se adauga pesmet, patrunjel, sare si piper.
Se amesteca pentru a se umezi pesmetul .Pune fiecare file de peste in ouale batute , apoi se rostogolesc prin amestecul de pesmet.
Se aranjeaza intr-o tava pentru cuptor, unsa cu ulei si se introduce in cuptorul fierbinte timp de aproximativ 15 - 20 de minute, pana cand coaja este maro auriu. Utilizati o furculita pentru a va asigura ca pestele este bine facut. Se serveste cu bucati de lamaie.
Comentarii:
Extraordinar
Trebuie sa fie buna.Am sa incerc chiar acuma.