Coaste de miel cu stevie

Ingrediente

• coaste de miel
• 5 catei de usturoi,
• 1 pahar vin alb
• tarhon,rozmarin,
• cateva boabe de piper,

Garnitura de stevie:

• 2 cepe,
• 2 rosii,
• 1 legatura stevie
• sare.

Preparare

• XStevia a preparat-o astfel:
  A curatat cepele, le-am taiat pestisori si le-am calit in cateva linguri de ulei. Cand au prins o culoare aramie, a adaugat cele 2 rosii taiate cubulete si am mai prajit cam 5 minute, dupa care a adaugat un pahar de apa si stevia taiata marunt lasand la fiert inca 15-20 minute.
• Coastele de miel le-am taiat in bucati potrivite ca marime si le-am pus la fiert intr-un vas cu 200 ml vin si 200 ml apa si cu boabele de piper, pentru aproximativ 20 minute.
• Dupa ce au fiert bine si a scazut lichidul, am adaugat usturoiul taiat felii.
• A adaugat tarhonul si oregano si 4 linguri de ulei prajind carnea foarte putin pe ambele parti, dupa care am servit-o cu pofta .
• Sfat:
  la friptura de miel sa nu exagerati cu uleiul pentru-ca poate deveni destul de "greoaie" mai ales pentru cei care nu sunt mari iubitori ai acestui fel de mancare.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri