Ciulama din piept de pui

Ingrediente

• un piept de pui
• 4 ciuperci
• 1 ceapa
• 1 ardei
• 1 capatana usturoi
• 400 g smantana
• sare, piper, delikat
• putin ulei
• o legatura patrunjel

Preparare

• Tocam ceapa marunt si o calim in putin ulei, ardeiul se spala si se curata de seminte, se toaca si el cubulete. Dupa care se pune peste ceapa calita. Ciupercile se curata de pielita de deasupra si se toaca si ele marunt. Apoi se adauga peste ceapa si ardeiul calit.
• Intre timp am adaugat o canuta cu zeama in care a fiert pieptul de pui.
  Pieptul se taie si el fasiute, se se pune in oala se lasa sa fiarba inabusit 15-20 de minute. Adaugam si usturoiul pisat. Potrivim de sare, piper si delikat dupa gust.
• Se pune si smantana, se mai lasa 10 minute sa fiarba si se stinge focul.
  La sfarsit punem si patrunjelul si gata ciulamaua.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii