Ciorba de legume cu leustean (vegetable sour soup with lovage)

Ingrediente

• 2 cepe medii, tocate
• 2 morcovi medii, tocati
• 1 radacina patrunjel, tocat
• 1 radacina telina, tocata
• 1 ardei, tocat
• 1 dovlecel, tocat
• 3 l apa
• 3 linguri de ulei
• 1 cutie rosii decojite in bulion
• 1 legatura patrunjel, tocata marunt
• 1 l bors
• sare dupa gust

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Tajine cu vită și legume

Preparare

• Incalzeste uleiul in oala si caleste putin ceapa. Adauga celelalte legume si caleste-le putin.
• Pune apa si fierbe la foc mic pana ce legumele sunt putin moi.
• Adauga dovlecelul si rosiile si lasa pana ce legumele sunt fierte.
• Pune borsul fierbinte si fierbe 3 minute. Potriveste de sare.
• Ia de pe foc si pune leusteanul. Serveste cald cu smantana sau rece.