Chiftelute de morcovi

Ingrediente

• 500 g morcovi
• 3 oua
• 6 lg faina
• 3-4 firede marar
• 3-4 fire de patrunjel
• 2 catei de usturoi maruntiti
• sare, piper, dupa gust
• 1 lg paprica dulce
• 1/2 lg paprica iute
• ulei
• 300 g iaurt gras
• 3-4 catei mari de usturoi
• cateva fire de marar

Preparare

• Se amesteca faina cu ouale morcovii se rad pe razatoarea mare si se amesteca cu faina.
• Tocati verdeata si usturiul si incorporati-le in amestecul de mai sus.
• Asezonati cu sare,piper si paprica.
• Formati chiftelutele si prajitile in ulei fierbinte,aprox 3-4 minute pe fiecare parte.
• Amestecati iaurtul cu usturoiul zdrobit si cu mararul tocat,sarati dupa gust.
• Serviti chiftelutele alaturi de sosul de iaurt.Ca sos mai puteti folosi si tzatziki.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri