Ceafa de porc cu linte

Ingrediente

• ceafa de porc cam 500g
• 1 ceapa taiata marunt
• 1 morcov felii
• 4-5 catei de usturoi
• 2 foi de dafin
• boabe de piper, sare
• 3 cuisoare
• boia, cimbru
• 250g linte fiarta
• 1 conserva rosii cuburi
• 1 lingura bulion

Preparare

• Se caleste carnea in putin ulei pana cand prinde culoare pe toate partile. Se scoate pe o farfurie si in grasimea ramasa se caleste ceapa, se adauga morcovii si apoi o cana cu apa fierbinte.
• Dupa 2-3 minute se pune carnea la loc si se lasa la fiert aproximativ 20 minute cu capac, adaugand apa daca e necesar. Dupa ce carnea s-a patruns, se pun restul ingredientelor adica: lintea, rosiile si apoi condimentele. Se pune si usturoiul si se mai lasa pe foc 5 minute cat sa se imprieteneasca.
• Se baga apoi vasul in cuptorul incins si se lasa la foc mic pana cand scade excesul de zeama si miroase in toata casa.Noi a* pus langa si o salata de sfecla rosie coapta, ca aici.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri