Condimentam bucatile de ceafa de porc cu sare, piper si boia. Le punem intr-un vas uns cu ulei de masline, in care adaugam ace de rozmarin si catei de usturoi zobiti (si necuratati de coaja).
Turnam paharul de vin alb si dam la cuptor pentru aproximativ 30 de minute. Avem grija sa intoarcem friptura pe cealalta parte pe la jumatatea timpului. Servim cu salata de rosii si ardei.
Comentarii:
"catei de usturoi zobiti", adica facuti zob! Ace sau frunzulite de rozmarin? Esti cam nehotarata!
E faina
Se poate ?i mai bine