Budinca de cartofi cu pui

Ingrediente

• 1 piept de pui
• o ceapa
• ardei rosu/verde
• 1 morcov
• patrunjel
• boia dulce

pentru piure:

• 6-7 cartofi
• un cub de unt/margarina
• lapte
• cas de vaca
• cascaval
• sare
• piper
• nuscoara
• cascaval

Preparare

• A avut pieptul de pui fiert, de la supa de pui cu tascute , l-a taiat marunt marunt, apoi am tocat ceapa, morcovul, ardeiul tot marunt si le-a pus la inabusit cu o lingura de ulei.
• Intre timp a curatat cartofii si i-am pus la fiert pentru piure.
• Dupa ce au fiert cartofii ii pasam, adaugam untul/margarina, laptele, branza rasa, srae si nucsoara si omogenizam bine.
• Ungem o tava termorezistenta cu unt/margarina dupa care vom pune un strat de piure, apoi amestecul de piept de pui si legume, dupa care vom pune inca un strat de piure, peste care presaram cascaval ras. Dam la cuptor app 15-20 de minute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri