Bors de sfecla rosie

Felul principal

6 porții

Foarte ușor

50 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 1 sfecla rosie mare
• 2 morcovi
• 1 telina mijlocie
• 4 cepe mici
• ulei cat sa poti praji zarzavatul
• 1 ardei gras
• 250 ml suc de rosii
• leustean
• bors cat doreste fiecare
• 200 ml de smantana
• sare
• 3 cubulete Knorr de vita
• 2 lingurite de Secretul gustului cu 10 legume

Preparare

• Se curata toate zarzavaturile. Sfecla rosie se taie cubulete si se da deoparte. Morcovul se da prin razatoarea mica, telina la fel, iar ceapa se toaca marunt,
  se incinge uleiul intr-o oala, se adauga toate aceste verdeturi.
• Si se calesc pana se inmoaie. Se adauga apa calda si se lasa sa fiarba, la foc mic 15 minute, dupa care se pune sfecla cubulete. Se lasa sa fiarba 25 de minute, se adauga sucul de rosii.
  
• Pasta de ardei si se mai lasa pe foc 10 minute. Se pun cele 3 cubulete de Knorr si cele 2 lingurite de Secretul gustului. Se pune borsul la fiert separat intr-o craticioara si se toarna in ciorba.
• Se pune leusteanul, si se drege cu smantana.
  

Camelia Grosu

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri