ARDEI UMPLUT CU OREZ SI NAUT /PIMIENTO RELLENO CON ARROZ Y GARBANZO

Preparare

• Una parte de los ingredientes:Zarzavatul spalat si tocat, lam pus la fiert in putina apa cu 4 linguri ulei.Dupa 5 minute adaugat, nautul facut cu mixerul pasta,orezul, sare si mirodenii.
• La ardei taiat cotoarele, si pus cate 2 linguri de umplutura.Cotoarele curatat de seminte, taiat si surplusul care il avea si folosit pe post de capac la ardei.
• Intr-o oala pus un litru de apa sa fiarba, odata fiarta adaugat 2 linguri ulei, vegeta si turnat peste ardei.
• Bagat la cuptor, la 200ºC dupa o hora, (daca este orez alb se tine 30 min) adaugat sucul de rosii.
  Si lam acoperit cu aluminiu, pentru a evita sa se arda pe deasupra.Dupa ce adaugat sucul de rosii, mai tinut 20 min servit cu cocoace calda.