Ardei umplut cu orez si naut /pimiento relleno con arroz y garbanzo

Ingrediente

• 150 g orez integral
• 200 g naut fiert
• 7 ardei
• 3 cepe
• 2 morcovi
• 1 telina mica
• 6 linguri ulei de masline
• 400 g suc de rosii
• 3 linguri vegeta de casa( facuta de mama)
• patrunjel,marar si oregano
• sare dupa gust

Preparare

• Una parte de los ingredientes:Zarzavatul spalat si tocat, lam pus la fiert in putina apa cu 4 linguri ulei.Dupa 5 minute adaugat, nautul facut cu mixerul pasta,orezul, sare si mirodenii.
• La ardei taiat cotoarele, si pus cate 2 linguri de umplutura.Cotoarele curatat de seminte, taiat si surplusul care il avea si folosit pe post de capac la ardei.
• Intr-o oala pus un litru de apa sa fiarba, odata fiarta adaugat 2 linguri ulei, vegeta si turnat peste ardei.
• Bagat la cuptor, la 200ºC dupa o hora, (daca este orez alb se tine 30 min) adaugat sucul de rosii.
  Si lam acoperit cu aluminiu, pentru a evita sa se arda pe deasupra.Dupa ce adaugat sucul de rosii, mai tinut 20 min servit cu cocoace calda.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri