Tort de inghetata

Ingrediente

• 5 oua
• 10 linguri zahar
• 3-4 linguri lapte dulce
• 2 linguri cacao
• 25 g margarina
• 500 g frisca lichida Maestro
• esenta de rom
• 5 oua
• 8 linguri zahar
• 500 g frisca lichida
• esenta de vanilie
• 3 lingurite ness

Preparare

• Mai intai se bate bine frisca lichida si se pune la frigider. Se amesteca 4 linguri de zahar cu laptele, cacaua si margarina, se fierb pe foc pana se topeste zaharul apoi se da la rece. Se separa ouale.
• Galbenusurile se adauga in glazura racita putin, iar albusurile se bat bine cu cele 6 linguri de zahar ramase. Se pune glazura peste albusurile batute spuma, amestecand usor de sus in jos si ultima data se incorporeaza frisca si esenta.
• Se pune cate un strat de compozitie in tavi de cozonaci sau chec si se baga la congelator pana se pregateste inchetata de vanilie si ness.
• Pentru inceput se bate frisca lichida si se baga la frigider . Se separa ouale. Albusurile se bat bine cu zaharul pana se face bezea, apoi se incorporeaza pe rand galbenusurile.
• Compozitia obtinuta se adauga in frisca batuta si se amesteca usor de sus in jos. Se imparte compozitia. intr-una se pune esenta de vanilie iar in cealalta ness-ul.
• Se pune peste cea de cacao cate un strat de compozitie cu ness si ultimul strat cu vanilie. Este o inghetata foarte cremoasa pe care o fac de ani de zile si nu ma plictisesc de ea.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri