Pentru blat se separa albusurile de galbenusuri.Albusurile se bat spuma tare , se adauga treptat zaharul , apoi treptat galbenusurile si esenta de vanilie.Faina se cerne cu praful de copt si se incorporeaza cu grija in amestecul cu oua.Se coace blatul.
Pentru crema , mixam bine ouale intregi cu zaharul pana devin spuma.Se adauga lapte , faina si cacao si se omogenizeaza.Se toarna compozitia intr-o cratita cu fund dublu si se pune pe foc , amestecand continuu , pana se ingroasa bine crema.
Se raceste.Untul la temperatura camerei se mixeaza bine , apoi se adauga in el treptat cate o lingura din crema racita.Se mixeaza bine , se adauga esenta de rom.
Cu crema obtinuta se umple blatul, se pune si deasupra crema.Apoi se acopera cu plastelina de ciocolata si se decoreaza.
A ales sa-l decorez cu narcise din plastelina de ciocolata si niste mini- margarete.
Torturi festive de sărbători
Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase
Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
