Rezulta un aluat fin si destul de subtire, dar de la apa minerala clatitele vor fi pufoase.
Se pun toate intr-un bol si se bat cu mixerul 1 minut.
Capsunile se curata, se spala si se pun pe hartie absorbanta.
Se pune prima clatita, se unge cu crema, peste crema se pun felii de capsuni apoi urmatoarea clatita, crema si tot asa pana la ultima. Eu a pus si un strat de gem.
100 g ciocolata se topeste impreuna cu 2-3 linguri frisca lichida si se toarna peste ultima clatita. Se orneaza cu felii de capsuni.