Tarta cu gutui

Ingrediente

• 5 oua
• 3 lg ulei
• 5 lg zahar
• 5 lg faina
• 2 gutui
• 150 g zahar
• 200 ml apa
• esenta de vanilie

Preparare

• Albusurile se separa de galbenusuri.Galbenusurile se freaca spuma cu 2 lg zahar iar albusurile cu restul.In spuma de galbenus adaugam 2 linguri de apa si 1/2 lingurita de praf de copt.Omogenizam si rasturnam peste albusuri incorporand usor.
• Adaugam uleiul si faina.Aluatul se pune intr-o forma tapetata cu hartie de copt si se baga la cuptor pentru 20 de min la foc potrivit.
• Dupa ce au trecut cele 20 min se scoate si se aseaza feliile de gutuie reci care in prealabil au fost fierte pe jumatate intr-un sirop de zahar si esenta de vanilie.Se unge din abundenta cu siropul ramas si se introduce din nou la cuptor pana se rumeneste frumos.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri