Tarta cu gem

Ingrediente

• 300 gr. de faina
• 100 gr. de zahar
• 1 ou
• 150 gr.de unt
• 1 lingura de limoncello
• 2 lingurite praf de copt
• 200 gr. gem (eu am folosit gem de capsuni)
• sare

Preparare

• Intr-un vas am amestecat faina cu unul topit si lasat sa se raceasca, sare,oul, limoncello, zaharul si praful de copt.
• Am "lucrat"compozitia pana am obtinut un aluat neted si omogen.
• Aluatul nu se lasa la frigider ci se foloseste imediat. Tava pentru copt am uns-o cu unt si tapetat-o cu faina. Trei parti din aluat l-am folosit pentru baza tartei si din partea ramasa am taiat fasii pentru "plasa" de deasupra.
  Intindem aluatul ajutandu-ne daca e nevoie de putina faina. L-am asezat in tava si am turnat gemul din dotare :).
• Deasupra tartei am asezat frumos fasiile formand un fel de "plasa".
  Tarta am tinut-o in cuptorul incalzit in prealabil, cca 40 de minute la 180 de grade.
• Pofta mare!!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri