Tarta cu cirese

Ingrediente

• 5 ou
• 200 g zahr
• 100 g unt- 250 g fin
• 1 esen de vanilie
• 1 plicule praf de copt
• 1 praf de sare
• 300 g ciree
• zahr pudr

Preparare

• Pentru prepararea blatului se bat albuurile spum cu puin sare. Se adaug zahrul i se bat în continuare pân ce zahrul se topete .
• Glbenuurile se freac cu untul moale. Se adaug la albuuri, treptat, se încorporeazesen a de vanilie, apoi fin amestecat cu praful de copt.
• Aluatul se toarn într-o tav de tart înalt, uns cu unt i tapetat cu fin , se pun deasupra cireele curate de sâmburi i scurse bine.
• Atenie. Aluatul se pune într-o tav de tart cu diametrul mai mare sau, mai bine, într-o tav rotund de tort, altfel, în timpul coacerii, va crete i va da pe dinafar .
• Tava se dla cuptor, la foc mic, pentru 40 - 45 de minute, dup care se scoate, se pudreaz cu zahr pudr.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri