Tarta cu foietaj si cirese

Preparare

• 
  Se amesteca ciresele cu amidonul de porumb, zaharul si sucul de lamaie.
• 
  Puneti o foaie de aluat de foietaj pe fundul tavii de copt. Intepati-l cu o furculita si turnati ciresele.
• 
  Cealalta bucata foietaj taiati-o in fasii de 2 cm latime cu ajutorul rotitei dintate.
• 
  Asezati 4 benzi pe verticala si ridicati 2 benzi asa cum este prezentat in fotografie. Asezati o banda pe orizontala si pliati cele 2 benzi ridicate.
• 
  Ridicati cele 2 benzi de sub banda orizontala a aluatului si repozitionati o alta banda. Rabatati din nou benzile. Repetați procesul pentru a forma o grila din aluat peste cireșe.
• 
  Bateti oul si ungeti cu el aluatul.
  Coaceti 40 minute la 180°C.
• 
  Gata!