Sirop de trandafiri

PrecedentulUrmătorul

Desert

8 porții

Ușor

1 oră

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

un deliciu

Ingrediente

• 200 g petale de trandafiri de dulceață,
• 50 g petale de trandafiri de dulceață (roșii),
• 1 kg zahăr,
• 1/2 linguriță sare de lămâie.

Rețete inrudite

• Sirop de menta facut in casa
• Sirop de dovleac de casă, perfect pentru băuturile tale de toamnă-iarnă
• Trandafiri din mere
• Spritz hugo cu sirop de soc, un cocktail proaspăt și dulce

Preparare

• Avem nevoie de trandafiri speciali care se folosesc și la dulceața de trandafiri.
  
  Se freacă 200 g petalele de trandafiri de dulceață cu sare de lămâie și se storc printr-un tifon.
  Peste petalele stoarse adăugăm 750 ml apă și se storc din nou.
  Lichidul obținul de la prima stoarcere cât și de la cea de a doua, se pune cu zahărul la fiert.
  Când este scăzut ca o dulceață, este gata.
  Pentru o culoare foartă frumoasă, rubinie, vom freca 50 g petale de trandafiri roșii cu puțină sare de lămâie și se storc, zeama obținută adăugându-se la sirop.
  Se mai dă un clocot și se ia de pe foc.
  
  Siropul se pune în sticle care se închid ermetic și se păstrează în cămară.
  Servim ca suc diluând siropul cu apă plată sau minerală.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri