Prajitura loici(lajcsi)

Ingrediente

Foi:

• 2 oua,
• 600 g faina,
• 150 g zahar,
• 2 lg untura,aproximativ 100ml lapte caldut,
• 2 lingurite de bicarbonat de sodiu,
• 1 lingurita de Hellas,
• 2 lg cacao,
• coaja de la o lamaie

Crema:

• 2margarine,
• 4lg faina,
• 500 ml lapte,
• o esenta de vanilie,
• 2 lg nuca de cocos,
• 200 g zahar pudra,
• 1ou

Glazura*:

• 100 ml frisca lichida,
• 150 g ciocolata amaruie sau cu lapte

Preparare

• Se amesteca ouale cu zaharul si cacao, cu telul apoi se adauga faina ,untura,coaja razuita de lamaie,bicarbonatul stins cu Hellas sau cu o lingurita de otet si laptele caldut,pe urma incepem sa framantam daca-i prea tare aluatul mai adaugam lapte daca-i prea moale mai punem putina faina,cat sa iasa o coca buna de intins.
• Se taie in patru si se inting patru foi pe dosul tavii(25/35cm).La crema se mixeaza margarina cu zaharul apoi se adauga ingrosala de lapteFoile se ung una cate una cu crema aceasta.
• Deasupra se pune glazura de ciocolata,La glazura se pune frisca pe foc sa se .incalzeasca,atentie sa nu fiarba si adaugam ciocolata menaj,rupta bucatele,amestecam bine ,daca-i prea moale o dam la frigider putin,daca-i prea tare mai adugam frisca.
• In reteta mea una dintre creme e roz iar alta e verde ,o puteti face si asa,eu am optat pt cea alba.intre timp ,am aflat cum se scrie Lajcsi.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri