Name: Prajitura cu visine si ciocolata
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 foi blat tort ( putem face un blat amandina si sa il taiem in 2 parti); 350 ml smanatana ptr frisca; 200 gr ciocolata menaj; 50 gr cacao; 150 gr zahar; 70 gr unt; 1 esenta rom; visine ( fara samburi); 1 plic glazura duo ( de la Dr Oetker)- eu am ales-o tot din comoditate! :); bombonele decorative!; blat home- made :); : 6 albusuri,; 3 galbenusuri,; 180 gr zahar,; 120 gr faina,; 30 gr cacao,; 75 ml ulei

Preparare

Varianta rapida....cea in care nu am avut chef sa coc blatul si am luat unul de cumparat...desi pentru un rezultat optim recomand blatul home-made!

1. Mai intai crema : punem intr-o cratita zaharul si untul si lasam sa se topeasca pana da in clocot; dam deoparte, adaugam cacaoua si ciocolata si amestecam pana se topeste ciocolata!

2. Lasam toata aceasta compozitie sa se raceasca putin- cca 15 -20 min, apoi adaugam peste frisca batuta, apoi lasam la racit din nou!

3. Peste una din foile de blat turnam jumatate din crema racita, o nivelam punem peste visinele scurse de samburi, iar la final acoperim cu cealalta jumatate de crema. Se asamableaza prajitura adaugand si foaia a doua de blat, apoi turnand glazura topita peste! decoram dupa plac si imaginatie! :)

4. Prajitura se pastreaza la rece, cca 2 ore pana la servire- evident ca eu nu am avut atata rabdare, si , ca atare crema nu s-a inchegat asa cum trebuia!

Prajitura cu visine si ciocolata

Ingrediente

ptr finisare :

Preparare

Rețete inrudite

Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza

Poze

Întrebări:

Comentarii:

Rețete inrudite

Articole conexe

Ultimele articole