Prajitura cu nuca de cocos

Ingrediente

Blat :

• 500 g faina
• 200 g margarina
• 100 g zahar pudra
• 1 ou
• 1 plic praf de copt
• 3 linguri cacao
• 3 linguri lapte
• 1 praf de sare

Crema:

• 6 albusuri
• 6 linguri apa
• 150 g zahar
• 200 g nuca de cocos

Glazura:

• 6 galbenusuri
• 150 g zahar pudra+ gem

Preparare

• Blat :
  Se framanta foarte bine toate ingredientele si se imparte aluatul in 2 parti egale,o foaie se intinde pe fundul unei tavi,se unge un strat subtire de gem si se pune crema care se prepara astfel :6 albusuri se bat spuma tare cu 6 linguri de apa si 150 g zahar,dupa care se adauga 200 g nuca de cocos.
• Se niveleaza frumos si peste intindem a doua foaie si se coace prajitura la foc potrivit pana trece testul cu scobitoarea.
• Glazura :
  Cele 6 galbenusuri se freaca cu 150 g zahar pudra pana devine o crema.
• Se pune peste prajitura calda,iar pe deasupra se razaleste ciocolata,sau se poate lasa numai glazura,etc.
• Se lasa prajitura pana se intareste glazura,dupa care se poate servi.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri