Prajitura cu dovleac placintar si nuca de cocos

PrecedentulUrmătorul

Desert

20 porții

Foarte ușor

1 h 5 m

58 Kcal

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Da si dovleacul placintar poate fi inclus in retetele dulci! Dovada aceasta placinta cu dovleac placintar si nuca de cocos uuuuuultra fondanta. Este foarte simplu de facut; daca nu ne credeti...incercati reteta explicata de noi mai jos ↓↓↓ Nu ezitati sa ne spuneti in comentarii cm v-a iesit ;-)

Ingrediente

• 850 gr dovleac placintar
• 80 ml de lapte de nuca de cocos
• 70 gr zahar brun
• 1 lingurita scortisoara macinata
• 50 gr de faina de nuca de cocos (pentru versiunea fara gluten, altfel faina clasica)
• 3 oua

Decor (optional):

• Cocos ras sau Perle de zahar

Materiale

• forma dreptunghiulara 14 x 22 cm

Rețete inrudite

• Prăjitură cu ciocolata și dovleac
• Prajitura bounty-petitchef
• Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
• Prăjitură cu migdale - fără gluten

Preparare

• Curatati si taiati dovleacul placintar. Fierbeti-l in apa aproximativ 20 de minute. Cand este gatit, scurgeti bucatile si puneti-le intr-un castron si sfaramati-le pentru a le transforma intr-un piure.
• Dupa ce ati zdrobit bine, adaugati celelalte ingrediente: lapte de cocos + zahar + scortisoara + faina de cocos + oua. Amestecati bine.
  
• Turnati aluatul intr-o matrita unsa si coaceti 45 de minute la 180° C.
  Pentru a verifica coacerea, introdueti o scobitoare in placinta. Daca iese uscata, este gata, altfel mai lasati-o cateva minute.
• Scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca inainte de a-o scoate din forma.
  O puteti decora cu nuca de cocos rasa sau chiar perle de zahar.
  Serviti asa cum este sau rece, dupa cum doriti :-)
  

Echipamente de gătit

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri