Prajitura cu mere si aluat faramitat

Ingrediente

• 190 g faina
• 1 lingurita drojdie uscata
• 1 lingura zahar
• 100 ml lapte
• 40 g unt
• vanilie
• 100 g faina
• 50 g zahar
• 50 g unt moale
• 30 g nuca macinata
• scortisoara
• 4 mere mari
• 2 linguri zahar
• 1 lingura scortisoara
• 50 g unt

Preparare

• Se pune faina intr-un castron si se amesteca impreuna cu drojdia si un praf de sare. Se adauga si restul ingredientelor si se amesteca pana se obtine un aluat neted.
• Toate ingredientele se pun intr-un castron si se amesteca pana se vor obtine firimituri fine.
• Merele spalate, curatate de coaja si cotoare se taie cuburi. Se pun la calit intr-o tigaie impreuna cu zaharul, untul si scortisoara. Se fierb pana incep sa se inmoaie, apoi se pun la scurs intr-o sita.
• Aluatul se intinde intr-o tava detasabila, unsa in prealabil cu unt si se ridica o bordura de aproximativ 3 cm.Se repartizeaza umplutura de mere uniform,
  dupa care se acopera cu aluatul faramitat.
• Se da la cuptor la foc mediu, pana se rumeneste.
  Se lasa sa se raceasca, dupa care se pudreaza cu zahar.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri