Placinta cu urda si marar

Ingrediente

Foi:

• 300 g faina
• 200 g margarina
• 100 g zahar
• 2 galbenusuri
• 1 lingura smantana
• 1 plic praf de copt
• 1 lamaie.

Umplutura:

• 500 g urda
• 6 linguri zahar
• 1 legatura marar
• 2 oua
• 2 linguri gris
• 1 plic zahar vanilat.

Preparare

• Topim untul, adaugam coaja de lamaie, zeama de la o jumatate de lamaie si amestecam cu celelalte ingrediente pentru foi.
• Amestecam bine, apoi lasam deoparte pana preparam umplutura. Aluatul nu este unul legat, asa ca o sa va dea ceva bataie de cap.
• Dupa ce umplutura e gata, intindem 2 foi si le asezam in tava cu ajutorul unei hartii de copt. Intre ele asezam umplutura.
• Pentru umplutura tocam mararul si il amestecam cu celelalte ingrediente.Coacem la 175C, 35 de minute. Dupa ce o scoatem, o lasam putin sa se raceasca, apoi o pudram cu zahar pudra.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri