Pere caramelizate
Ingrediente
2
Rețete inrudite
-
Tarta cu ciocolata si pere
-
Săculeți extra crocanți cu ciuperci, brânza brie și pere
-
Chec cu ciocolata si pere
-
Frangipane cu pere
Preparare
Preparare10 min
Gătire10 min
- Perele se curata de coaja si se taie in 3. Se scot cotoarele. Se stropesc cu zeama de lamaie.
- Intr-o tigaie punem untul la topit impreuna cu zaharul. Adaugam perele, cu tot cu zeama si lasam la fiert, la foc mic. Presaram si scortisoara.
- Cu o paleta le intoarcem pe ambele parti, din cand in cand, pana scade sosul si incepe sa se caramelizeze.
Servit cu cate o portie de gauffre cu cacao si cu frisca.