Pere caramelizate
Ingrediente
2
Rețete inrudite
-
Frangipane cu pere
-
Crumble de mere și pere super crocant și fraged
-
Fudge cu pere și ciocolată - desertul foarte ușor de făcut cu doar 2 ingrediente!
-
Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
Preparare
Preparare10 min
Gătire10 min
- Perele se curata de coaja si se taie in 3. Se scot cotoarele. Se stropesc cu zeama de lamaie.
- Intr-o tigaie punem untul la topit impreuna cu zaharul. Adaugam perele, cu tot cu zeama si lasam la fiert, la foc mic. Presaram si scortisoara.
- Cu o paleta le intoarcem pe ambele parti, din cand in cand, pana scade sosul si incepe sa se caramelizeze.
Servit cu cate o portie de gauffre cu cacao si cu frisca.